estas semillas son muy aromáticas y es muy utilizada en toda Asia en preparaciones que vayan desde el té Masala Chai hasta curries de carnes, arroces, sopas, para infusionar destilados, cocteles y bebidas calientes, y para la repostería y panadería dulce. Al ser rica propiedades nutritivas por su contenido de potasio, calcio y antioxidantes entre otros, esta especia tiene grandes beneficios para la salud. Sin embargo, al ser muy intensa en aroma y sabor, recomendamos consumirla en pocas cantidades.