Sus semillas se utilizan tradicionalmente en la cocina, especialmente en productos horneados (panes, dulces, etc.), zumos, batidos, ensaladas o pastas. Son consideradas un tesoro nutricional por ser ricas en fibras, proteínas, vitaminas y minerales.
Sus semillas se utilizan tradicionalmente en la cocina, especialmente en productos horneados (panes, dulces, etc.), zumos, batidos, ensaladas o pastas. Son consideradas un tesoro nutricional por ser ricas en fibras, proteínas, vitaminas y minerales.